Nhờ cấu tạo đặc biệt, các đầu dò nhiệt độ RTD dạng cắm kín hơi, chắc chắn này đặc biệt phù hợp với các quy trình nấu nướng, luộc và nướng trong tất cả các lĩnh vực chế biến và bảo quản thực phẩm.
Các lĩnh vực ứng dụng khác bao gồm nồi hấp và máy tiệt trùng.
Ống đầu dò bằng thép không gỉ có sẵn với đầu dò đồng tâm hoặc xiên (khoảng 25° hoặc 45°).
Tất cả các phiên bản đều có thiết kế chống rung cao. Tay cầm chống dầu và chống axit.
Cảm biến nhiệt độ Pt100 theo tiêu chuẩn DIN EN 60751, loại B, trong mạch 2 dây hoặc mạch 3 dây được sử dụng làm bộ phận đo tiêu chuẩn.